Stenhof — Poêle en titane

CONÇUE POUR CUISINER AU QUOTIDIEN
QUALITÉ STENHOF

SANS PFASGARANTIE 90 JNETTOYAGE FACILEINDUCTION · GAZ

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Nous couvrons les défauts de fabrication dans des conditions normales d’utilisation. Consultez les conditions et la procédure.

Votre poêle Stenhof

La poêle essentielle, au quotidien.

La surface martelée en titane accompagne vos cuissons dorées, vos légumes et vos recettes de tous les jours. Choisissez le diamètre de chaque poêle, même dans les lots de deux ou trois.

Utilisation et entretien

Faites chauffer la poêle progressivement, utilisez une quantité d’huile adaptée à la recette et laissez-la refroidir avant de la nettoyer.

Livraison, retours et garantie

La livraison est suivie. La garantie Stenhof de 90 jours couvre les défauts de fabrication dans des conditions normales d’utilisation. Consultez les conditions complètes.

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INSPIRATIONS DU MONDE DE LA CUISINE

STENHOF · VOTRE CUISINE

Vos photos, vos avis

— Colis reçu, j’ai déchiré le carton comme une folle. J’ai hâte de préparer mes incroyables cacio e pepe ! —

Giulia

— Je cuisine tous les jours, alors la qualité des ustensiles n’est pas un détail pour moi. Avec celle-ci, rien n’accroche, même les œufs sans huile, et après des semaines d’utilisation, elle est toujours aussi parfaite qu’au premier jour. —

Sofia

— Premier risotto avec ma nouvelle poêle et je dois dire que je suis vraiment ravie ! Tout est tellement réussi, je me sens comme une vraie cheffe. —

Chiara

— Ma maman avec sa nouvelle poêle… On voit la différence quand plus rien n’accroche, même elle est étonnée ! —

Francesca

— Arrivée en parfait état ! Regardez-la, elle est splendide… prête pour mes prochains repas de famille. —

Valentina

— Ces derniers temps, je me suis vraiment passionné pour la cuisine, mais avant tout accrochait et ça me décourageait. Avec cette poêle, on est passé au niveau supérieur ! —

Leonardo

— Cinquième repas sans rien rater, du jamais-vu ! En réalité, cuisiner est facile : j’utilisais simplement la mauvaise poêle depuis tout ce temps. Avec celle-ci, je n’ai même plus besoin de surveiller autant, tout se passe bien. —

Francesco

— Cinquième repas sans rien rater, du jamais-vu ! En réalité, cuisiner est facile : j’utilisais simplement la mauvaise poêle depuis tout ce temps. Avec celle-ci, je n’ai même plus besoin de surveiller autant, tout se passe bien. —

Alessandro

— J’ai cuisiné avec beaucoup de poêles différentes au fil des ans, mais celle-ci, c’est vraiment autre chose. Regardez mon tablier, quel désordre ! Et la poêle ? Propre comme tout, rien n’accroche, même après une sauce tomate aussi généreuse. C’est devenue ma préférée, celle que je prends sans réfléchir quand je cuisine pour la famille. —

Lorenzo

— Le plus beau cadeau qu’on m’ait offert pour la fête des Mères, et je n’en reviens toujours pas quand je la regarde ! Qui aurait cru qu’une poêle puisse autant m’émouvoir ? —

Alessia

— J’ai offert à mon père de vrais ustensiles, à la hauteur de ses recettes extraordinaires. Et voir mon fils le regarder avec de tels yeux pendant qu’il cuisine… ça n’a pas de prix. —

Matteo

— Et voilà ma mère, ravie de cuisiner enfin avec de vrais ustensiles. La voir si heureuse avec sa nouvelle poêle, ça m’émeut presque. —

Andrea

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TRANSPARENCE STENHOF

Titane et contact alimentaire

Une synthèse prudente des informations publiées sur le titane destiné au contact alimentaire.

Un cadre européen de référence

La deuxième édition 2024 du guide technique de l’EDQM rassemble des critères de sécurité, des limites de libération pour différents métaux et des recommandations pour des essais représentatifs des conditions réelles d’utilisation. Ce guide s’adresse aux autorités et aux professionnels ; il ne constitue pas une approbation automatique d’un produit.

Une surface naturellement passivée

Le titane forme spontanément une couche superficielle stable d’oxyde de titane. Les analyses techniques citées décrivent cette passivation comme l’une des raisons de sa forte résistance à la corrosion et de sa faible réactivité dans des conditions normales de cuisson.

Des données de migration à contextualiser

Une synthèse commerciale attribuée à Sianturi et al. (2020) rapporte environ 0,009 ppm de titane dans une solution d’essai. Cette donnée concerne le matériau et le protocole décrits dans la source.

Questions fréquentes sur les poêles en titane

Les poêles en titane sont-elles compatibles avec l’induction ?

Oui, les modèles Stenhof sont conçus pour les plaques à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction. Sur induction, choisissez une zone de cuisson proche du diamètre du fond pour obtenir une chauffe uniforme.

Comment éviter que les aliments accrochent à la poêle ?

Faites chauffer la poêle progressivement à feu moyen-doux, puis ajoutez un peu d’huile ou de beurre avant les aliments. Laissez une croûte se former avant de retourner la viande, le poisson ou les œufs.

Faut-il préparer la poêle avant la première utilisation ?

Prima dell'uso lavala con acqua tiepida e detergente delicato, risciacquala e asciugala. Non richiede il trattamento permanente tipico della ghisa; per le prime cotture puoi distribuire un velo d'olio.

Comment nettoyer une poêle en titane ?

Laissez-la refroidir complètement, puis utilisez de l’eau chaude, un produit doux et une éponge non abrasive. Pour les résidus tenaces, laissez agir de l’eau chaude quelques minutes.

Les poêles en titane sont-elles sûres et sans PFAS ?

Les poêles Stenhof n’utilisent pas de revêtement antiadhésif synthétique avec des PFAS ajoutés. Évitez la surchauffe à vide et utilisez des ustensiles adaptés pour préserver la surface.

Nous sommes à votre écoute.